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香酢で健康な生活を送りましょう
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 １０月２３日は、「粟国島でとれる食材を使ったメニュー」をテーマにモチキビご飯や、うふ豆（シロフジ豆）入りウジラ豆腐、ツルムラサキの酢みそあえなどが給食の献立となった。 特に、ツルムラサキの酢みそあえは、以前行った地域の人たちを招いた調理実習で評判がよかったことから、今回のメニューに取り入れた。ツルムラサキは、カルシウムやビタミンなどの栄養素も豊富で、島の至る所に自生しており、収穫は容易。給食後、子どもたちからは「収穫したものが料理に出たのでうれしかった」「友達が頑張って収穫したので、料理を残せなかった」などの感想が寄せられた。 学校栄養職員の運天江梨子さんは「子どもたちで献立を考えることは、食への関心を高めることに役立つ。島の食材についても積極的に取り入れていきたい」と話した... ニュースの続きを読む （引用 yahooニュース） PR  “ハートフル”ギフトでは、「『鰹』の恵みバラエティギフト」（ＡＹ系統）を新発売します。和風料理に役立つ厳選調味料と、こだわりの和風粥の詰め合わせです。味の素、ヤマキ、柳屋本店の３社の「鰹」へのこだわりと技術を結集したギフト製品です。 “プレミアム”ギフトでは、「山海の恵み・具だくさんスープギフト」（ＧＳ系統）を新発売します。海の幸や山の幸の美味しさと栄養がたっぷり溶け込んだ、５種類の「具だくさんスープ」の詰め合わせです。 ▼山八珍（※） ５種のきのこ等の山の幸がたっぷり入った高級上湯仕立てのスープ... ニュースの続きを読む （引用 yahooニュース）  『甘熟のある生活。』 店頭クロスMDを展開 ～バナナとお酢を一緒に摂って、おいしくメタボリックシンドローム対策を！～ 住商フルーツ株式会社（本社：東京都文京区、代表取締役：齋藤譲一、 以下：住商フルーツ）は、主力商品である高地栽培プレミアムバナナ 「甘熟王（かんじゅくおう）」の販売促進の一環として、 「甘熟酢（かんじゅくす）」を販売する、株式会社ミツカン（ 本社：愛知県半田市、以下：ミツカン）と、共通する商品名がきっかけで コラボレーションが実現。 11月上旬より、甘熟王バナナを取り扱う一部のチェーンで、 本商品の構成比が高い量販店を中心に、青果売場での クロスマーチャンダイジングを展開致します。 高付加価値型のバナナ「甘熟王」そして高付加価値型のお酢 「甘熟酢」は、商品名だけでなく、品質にこだわった価値訴求のできる “おいしい商品”という点でも共通しています... ニュースの続きを読む （引用 livedoorニュース） 今年のお歳暮ギフトは、鍋ものギフトや全国うまいものアイテムを充実させるほか、消費者の「健康」に関するニーズの高さを反映した健康関連商材ギフトや、「安心安全」を届ける有機食品ギフトなどを強化。一方、割引ギフトのアイテムを充実させ、消費者の多様なニーズに応える品揃えとなっている。 また、インターネットでのギフト注文の増加にともない、WEBカタログを充実。焼酎や日本酒などネット限定商品を取り揃え、お取り寄せギフトの需要にも対応する。 2007年お歳暮ギフトの特徴として、「あったか鍋づくし」では、諸国特産の味から、一流料理人や銘店の逸品の鍋を一堂に集めた。「霧島の黒豚しゃぶしゃぶセット」や「秋田比内地鶏きりたんぽ鍋」をはじめとした良質な肉や魚介類など、日本各地のふるさとの味を届けるとしている。また、日本料理なだ万「とり鍋セット」浅草今半の「黒毛和牛すきやきセット」など、専門店の味が楽しめる... ニュースの続きを読む （引用 livedoorニュース）
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